Cappucino

Cappucino

 

   Această băutură extrem de populară poate ține loc și de desert. La bază este un espresso, căruia i se adaugă lapte și spumă.

Cum se prepară simplu : luați o ceașcă și o puneți la aparatul de cafea expresso apoi dați drumul aparatului atenție apăsați pe porție normală de cafea chiar dacă puneți o ceașcă mare, apoi presărați puțin praf de cacao , odată ce ați terminat acest stagiu trecem la al doilea stagiu și anume, punem lapte într-un ibric apoi cu ajutorul aparatului de cafea fierbem laptele la abur până face spumă ( normal ar trebui să iasă o cremă de spumă ), dar noi ne mulțumim și cu spumă de lapte , pentru a putea obține o cremă din spuma de lapte necesită experiență.

Oky odată ce spuma de lapte e preparată va trebui să turnați usor scuturțnd ușor ibricul pentru a lua un aspect plăcut .

Cum il serviți? Se obișnuiește adăugarea de cacao pulbere, sau de ciocolată neagră rasă pe deasupra.
Cappucino Ice este o băutură extrem de răcoritoare pe timp de vara, dar aici gustăm o altă mțncare de pește.