Caffe latte.

Caffe latte

 

Caffe latte este formata dintr-o parte espresso și 2 părți lapte.

Pentru început preparăm cafeaua expresso bine înțeles la aparat, apoi se pune lapte într-un ibric și îl încălzim cu ajutorul aparatului de cafea prin aburi până se formează spumă ( normal ar trecui să iasă o cremă de lapte ), dar din moment ce trebuie multă experiență ne vom limita la spuma de lapte .

Pentru început luați o cană transparentă și puneți 50 ml lapte după aceia cu ajutorul unei lingurițe turnați ușor cafeaua pe lingurița aproape de laptele din cană la marginea acesteia, după aceia turnați tot pe cafea ușor 25 ml lapte ușor să nu se amestece, ca la sfârșit să adăugăm spuma de lapte cu ajutorul linguriței presărăm cacao pudră și gata .

Cum o serviți? Cu o prăjitură alături, este o parte importantă din micul dejun.